食尚／悅來飯店倚花東縱谷 俯瞰太平洋
距離海洋公園約5分鐘車程的「花蓮遠雄悅來大飯店」，對想一早暢遊樂園的人來說，是一個相當方便的選擇。許多人常將遠雄悅來當成一個單純住宿點，但這樣未免可惜，不妨下午早早來check-in，先在鋼琴聲環繞下啜飲茶點，然後在太陽未下山之際，前往SPA會館—Belle SPA放鬆身心，這裡的芳療室每間都有臨海庭園，能一邊泡澡一邊享受太平洋的美麗景致。
由於距離花蓮車站約有半小時車程，遠雄悅來亦設置數個中、西、日式餐廳，讓旅客不需來回奔波，而我們就是前往「唐苑中餐廳」享受晚餐。由於之前的喜宴菜單備受好評，唐苑將這些料理改良為一人份精緻套餐，8道菜餚均以花蓮各縣市的特產入菜，其中一道「茶香金瓜東坡肉」，除了軟嫩、帶有濃郁肉香的東坡肉外，一旁搭配的瑞穗鄉南瓜甘甜又爽口，讓不愛吃南瓜的我也留下深刻印象。
晚餐後，沿著戶外步道一路散步到「四季園」和「詩人藝術家花園」，享受微風吹拂，一夜好眠後，再到花蓮海洋公園遊玩一整天，於放慢的步調中體會真正的休閒。
花蓮遠雄悅來大飯店
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號
電話：（03）8123-999
網址：www.farglory-hotel.com.tw