【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　現代人注重健康飲食，吃得清淡也漸漸成為一種趨勢。位在台南市東門路二段的湯儂健康麵館，店內餐點皆以健康為訴求，讓消費者吃得美味無負擔。

　　店內每一道料理都是現點現炒製作而成，現做出來的口感總是特別美味。經營者陳小姐表示，店內的麵條皆經過嚴格篩選，選擇品質有保障的知名品牌，例如志斌粄條、慶暉製麵廠的米粉等，其中米粉在製作過程中完全不添加防腐劑，因此一定要以冷凍方式保存，雖然較為麻煩，但也正因為如此堅持，才能讓消費者吃得安心。

　　特別推薦的肉燥乾粄條，以純米製作而成，吃起來的口感Ｑ勁十足，滑順彈牙，配上自行製作而成的香噴噴肉燥，濃郁不油膩的清爽口感，是許多外食一族的最愛。

　　另外來到店內還可品嚐陳小姐自行熬煮的洛神仙楂，冰冰涼涼的酸甜滋味，大熱天來上一杯，配上店內多樣招牌麵食，特別對味，還能讓您喝得清涼消暑又暢快。（攝影／范銘偉）

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