眉眉角角

【材　料】
A.鱸魚1條
B.蕃茄1/2個
洋蔥絲30公克
辣椒末1/2茶匙
蒜末1/2茶匙
香菜梗碎1/2茶匙
【調味料】
魚露1大匙
檸檬汁2茶匙
糖2茶匙
鹽1/2茶匙


【做　法】
1.鱸魚洗淨劃刀，置於蒸盤中，備用。
2.蕃茄去籽、切條，與其餘材料B及所有調味料混合拌勻，淋在作法1的魚面上，入鍋以大火蒸約12分鐘即可（盛盤後亦可另加入檸檬片及香菜葉裝飾）。

This entry was posted on 星期六, 2月 13th, 2010 at 5:17 am and is filed under 沃荷行動spa‧養生‧美食‧旅遊. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.