宜蘭小籠包鮮嫩多汁 買氣旺
宜蘭小籠包鮮嫩多汁 買氣旺
2008/10/12 11:01
一家位在宜蘭市開了18年的小籠包店，不但內餡是用新鮮的溫體豬和宜蘭知名的三星蔥融合調製而成，口感相當鮮美，湯汁還很多，外皮更是手工製作，所以每次一開店，客人就已經大排長龍。
晶瑩剔透的外皮，隱約看的到鮮綠的三星蔥內餡，大口咬下去，看這湯汁，就是小籠包的銷魂之處，在宜蘭賣了18年，揉麵團到包餡從不假他人之手，但好吃的秘訣不只如此。
產地直送的三星蔥，在絞肉上堆的像座小山，攪拌後更可以襯出肉的鮮甜，也難怪客人一吃上癮。
現做的最美味，老店18年的堅持，滿足了每張挑剔的嘴。