Archive for 2月 11th, 2009
星期三, 2月 11th, 2009
每次購買雞蛋,先以清水加入食鹽,將蛋放入水中浸泡3~5分鐘,輕輕搓揉蛋殼表面 以清水沖淨,晾乾後放入冰箱存放 ....
我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。在某個場合中, 我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
先撇開素不 素的問題,我在這兒轉述一次,
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
你們知道雞的甚麼地方最 髒嗎?我同事問大家。
「脖子?」「雞爪?」
「都不是。」我同事笑咪咪 的搖著頭。
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
大家你看我 我看你,露出不解的表情。
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
「身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」
我同事慢條斯理的說著 。
「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈 在蛋殼上。」
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食 的原因。」我同事補充。
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
特別是一些大家普遍在生食的食物。」
「你的丈人難道不吃蛋?」終於,人群中有人打破了沉默。
「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意自己從不吃蛋。」我同事說。
現場一片沉寂。只聽過種瓜 的不吃瓜,
種蓮霧的不吃蓮霧,現在又來了個養蛋 雞的不吃蛋。
我同事接著說:
「經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時, 一隻隻 枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場 ,餵以類固醇飼料。
短短一星期, 雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,
再以每隻一百至一 百五的暴利賣給這些作香雞 排的加工廠。
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」
現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,也別忘了把這個故事告訴他。
花點時間看看吧!
若是可能,就轉給朋友,
台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈 罹患癌症 !
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星期三, 2月 11th, 2009
BQ美力商數
名模當道、Show Girl爆紅,商品非美女不賣、各類展場上非她們不可,有人指稱這種現象與最近在職場上流行的「 美力商數BQ (Beauty Quotient)」有關,但也有人指是誤解,到底什麼是BQ?
所謂BQ,是繼IQ(智力商數)、EQ(情緒商數)之後,一般人面對生活逆境的處理能力的另一個指標。依照學界的定義,BQ是生活的一種選擇、發現與創造,一種無所不在的信念,讓人追求更完美的質感、創造附加價值。
BQ是對「美」的鑑賞與判斷能力,高階主管如果對「美」有獨樹一格的要求,就能提昇公司整體的內在與外在美。不過,目前國內許多企業可能還是依賴比較表相的「美女」層次,希望藉著展場女郎來拉抬商品、招攬人氣。對BQ的培養,還有待努力。(記者蘇宇暉)
http://taiwanbbs.org/cgi/index.pl?b=cul,m=1113919932
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星期三, 2月 11th, 2009
()是錯的
遊手好閒(游) 道聽途說(塗) 浩浩蕩蕩(盪) 空空盪盪(蕩) 甘之如飴(貽) 不脛而走(逕) 大相逕庭(脛) 徑自闖入(脛)
戰戰兢兢(競) 栖栖遑遑(惶) 所費不貲(眥) 毛骨悚然(聳)
一鼓作氣(股) 枯燥無味(躁) 名列前茅(矛) 大方雅致(緻)
錯落有致(至) 精巧細緻(致) 唾手可得(垂) 按部就班(步)
不明究理(就) 名副其實(符) 全副武裝(付) 鋌而走險(挺) 眾所週知(周) 梁上君子(樑) 黃粱一夢(梁) 直截了當(接) 故步自封(固) 叱 風雲(吒) 根深柢固(蒂) 如法炮製(泡) 可見一斑(般) 畢恭畢敬(必) 關懷備至(倍) 人才輩出(倍) 分道揚鑣(鏢) 鳳冠霞帔(披) 風塵僕僕(樸) 天矇矇亮(朦) 月色曚曨(矇) 月色曚曨(矓) 陳腔濫調(爛) 莫名奇妙(明) 滿不在乎(蠻) 每下愈況(欲) 防範未然(患) 嚴刑峻法(罰) 頗負盛名(富) 殫精竭慮(憚) 肆無忌憚(殫) 以逸待勞(代) 佩戴眼鏡(帶) 佩帶槍枝(戴) 掉頭就走(調) 邋裏邋遢 走投無路(頭) 投機取巧(偷) 統統沒收(通) 再接再厲(勵)
凜若冰霜(冷) 映入眼簾(瞼) 垂下眼瞼(簾) 美輪美奐(侖) 詰屈聱牙(曲) 詰屈聱牙(贅) 聊以果腹(裹) 血流汩汩(汨) 善罷甘休(干) 以偏概全(篇) 以偏概全(蓋) 如雷貫耳(灌) 咳聲嘆氣(哀) 渾水摸魚(混) 短小精悍(幹) 盤根錯節(結) 堅苦卓絕(艱) 李代桃僵(薑) 作踐自己(賤) 有鑒於此(鑑) 窗明几鏡(ㄦ) 既往不咎(究) 琅琅上口(朗) 提綱挈領(契) 大異其趣(奇) 委曲求全(屈) 委曲詳盡(屈) 受到委屈(曲) 嘁嘁喳喳(嘰) 臭氣熏天(薰) 利慾薰心(熏) 嘻皮笑臉(嬉) 嬉笑怒罵(嘻) 不省人事(醒) 別出心裁(新) 息息相關(習)
老態龍鍾(鐘) 化裝舞會(妝) 真知灼見(卓) 株連九族(誅)
令人不齒(恥) 明查暗訪(察) 明察秋毫(查) 心悅誠服(臣) 怵目驚心(觸) 觥籌交錯(酬) 一飛沖天(衝) 衝口而出(沖)
逸興遄飛(意) 意興闌珊(躝) 意興闌珊(跚)
腳步蹣跚 姍姍來遲(跚) 鎩羽而歸(鍛) 師心自用(私)
額手稱慶(首) 年高德劭(邵) 繁文縟節(褥) 以資區別(茲)
張燈結綵(彩) 興高采烈(彩) 腰痠背痛(酸) 察言觀色(顏)
百步穿楊(揚) 勞燕分飛(雁) 文風不動(聞) 趨之若鶩(騖) 心無旁鶩(騖) 紆尊降貴(紓) 人云亦云 眾說紛紜(云)
濫竽充數(芋) 燙手山芋(竽) 不慍不火(溫) 源遠流長(淵)
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星期三, 2月 11th, 2009
真的非常棒
同時強烈建議對身材不滿意的人與足部血液循環不良的人 一定要泡腳
泡腳的好處
目前建議患者泡腳在歷經約三個月左右的追蹤
只要持續做的人幾乎身材部分 (尤其在臀圍 ) 都會有明顯縮小的變化
而足部血液循環不好容易腳冰冷的患者再持續泡腳約一個月左右都會有明顯的改善
文中所謂的 '溫水 ' 是指腳所能接受的溫度
泡腳的時間約 10~15分鐘
最好能泡到出汗
但要注意別吹到風而感冒
至於是否要加任何東西在內
就比較無所謂
水位高度只需超過腳踝即可
如果覺得腳容易卡在水盆內不舒服,同時倒水與搬水不方便
可以到大賣場買一種裝衣服的收藏箱 (白色或透明的,下方有輪子 ) 即可輕鬆享受泡腳的樂趣
富人吃補,窮人燙腳
看電視時,同時做溫水泡腳
俗話說:「富人吃補;窮人燙腳。」
因為腳底的穴道多,所以早晚泡腳,就可以減少感冒喔!
溫水泡腳好處多
現代人常坐辦公室,又懶於運動,普遍足部循環不良。
你可能不知道,倘若足部的循環變好,心臟就不需要額外一再加壓,輸送血液至足部
末梢,可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。
另外,膝蓋以下到腳底,有許多重要穴道,如果我們常以溫水泡腳,就可促進新陳代
謝,加強體內循環,對常失眠的人,也很有幫助。
以下 ! 介紹幾種簡便的溫水泡腳法:
首先,水的溫度要夠熱,但不會燙傷,大約攝氏 45度。
●鹽泡:
溫水中加入 2大匙鹽巴,鹽有消炎殺菌、通大便的效果。
●薑泡:
溫水中加入幾塊打扁的老薑生薑,薑有散寒、除溼的作用。
●酒泡:
溫水中加入一瓶米酒,或用其他酒類,可促進血液循環。
●檸檬泡:
溫水中加入兩片檸檬,可順氣提神,預防感冒。
● 醋泡:
溫水中加入 3大匙的白醋,可中和體內的酸,滋潤皮膚。
●另外,浸泡時,要注意下列幾點:
準備一個大且深的水桶,水位能浸到小腿一半以上為原則。
不能因桶小而斜放雙腳,要能舒適平放於桶底,才不至於抽筋。
浸泡時間約 30分鐘,若水涼了,中間可加熱水 1~2 次。
浸泡前後喝一杯水,以利新陳代謝及體液的補充。
飯前飯後 1小時,不要浸泡,以免影響食欲或消化。
扭傷紅腫期間,若有傷口,不可浸泡,以免刺激傷口發炎。
有高血壓、氣喘、心臟病者,浸泡時間宜縮短為 15分鐘,
若無不適,再增加浸泡時間。
浸泡後若流汗,應擦乾汗水,休息一下,再外出;
因此時毛細孔大開,若吹到風,容易感冒。
一定要喝茶
喝茶的好處
這可是有醫學證明的喔~~大家好好的參考一下吧~~
1. 每天用「腦汁」工作,或常熬夜苦讀的讀書人 - → 應該多喝茉莉花茶。
2. 經常運動,或是從事體力勞動量較大工作的人 - → 適合喝烏龍茶及紅茶。
3. 需要經常騎摩托車,或常受髒空氣荼毒的人 -→可以多喝綠茶。
4. 整天坐著不動,平時也不做運動的人 -→就要喝綠茶、花茶。
5. 煙酒不離手的人 → 多喝綠茶。
6. 肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神恍惚的人】 - → 喝喝烏龍茶。
7. 每次上廁所都覺得是一件苦差事,經常便秘的人 - → 多喝蜂蜜茶喔!
8. 膽固醇過高、血脂數高的人 - → 烏龍茶、綠茶
9. 每天和電腦「搏鬥」的現代人 -→ 就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔!】
正當和電腦搏鬥時,不妨泡杯茶,有空就喝它幾口,不但可防止輻射線的危害,而且
可舒活筋骨,消除倦怠和疲勞,是保健養身的方法。
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星期三, 2月 11th, 2009
非常重要的一點,一定要記得:連皮吃,一定要連皮吃。中醫裡面認為:一般地皮
> 是比較陽性的,果肉是比較陰性的,所以你要一起吃。皮的營養超過果肉,像西瓜,外
>
> 層的皮本身就是入藥的,在中醫裡,就是入藥的,西瓜紅的綠的中間那層白的,對呼吸
>
> 系統特別好,可是我們都不吃——不甜嘛——其實那個最有營養,柳橙那個白色的部分
>
> ,最營養可是我們都不吃,很可惜。
> 一定要記得:水果要照順序吃。經常聽到:飯後吃水果,幫助消化,可是你知道嗎
> ?我們的食物從食道進來,經過胃到小腸,到大腸,水果大部分都在小腸消化吸收,它
>
> 很快就會通過胃。可是如果你飯吃飽了,尤其吃了一堆肉,在胃裡面至少4個小時才能
>
> 通過。水果下不去,塞在門口,結果呢,過了一個多鐘頭以後爛掉臭掉腐化掉。所以飯
>
> 後吃水果,幫助消化,加兩個字就對了「不良」。飯後吃水果,幫助消化不良。所以一
>
> 定要改變,水果要在飯前吃,飯前半個小時到一個小時,兩餐之間空腹吃,最好。
> 6.五穀雜糧的搭配:不是只有糙米,所以你可以把糙米放70%,另外30%放雜糧,
> 小紅豆,薏仁,蓮子,枸杞子,棗子,這些東西占30%,糙米占70%,這些東西一起煮
>
> ,很好吃。
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星期三, 2月 11th, 2009
傳說:
中國人曾經相信香菜有長生不老的功效,中世紀的人則將香菜視為春藥用來催情。
用途:
在香草植物當中最為大家所熟悉,中國菜也最常使用的香菜,特殊的香味讓人食慾大開,歐洲人也會使用香菜入菜,完全不同的料理方式卻一樣美味喔!
功效:
香菜又稱為芫荽或胡荽,它的葉子有強烈的香味,莖和葉子也都含有豐富的維他命C與胡蘿蔔素,對於促進食慾與消化,止咳以及利尿或改善生理痛等都相當有幫助。
名稱:
芫荽
別名:
香菜、胡荽。
原產地:
原產於東歐。我國自古以來即有栽培,是國人菜餚的重要調味疏菜。
生長分佈:
芫荽在台灣各地栽培普遍,尤其台北近郊栽培極多。品種有青種及紅種,但以青種栽培較多,紅種不易買到。芫荽在菜攤上菜販常用它來作「交易贈品」,家庭主婦買菜,需要作調味用,菜販就會順手抓1把奉送,留個人情債,希望後會有期。
科名:
繖形花科Umbelliferae.
學名:
Coriandrum sativum.
英名:
Coriander,Collender.
用途:
芫荽在菜餚中大多充為配角,很少人用它當主菜,因此也容易忽視它的特殊功能。在營養方面,含大量的維他命及礦物質,飲用生汁對於治療神經衰弱、腎臟結石或發炎、糖尿病、低血壓等疾患,能發揮極大的食療效果。平時臉色不好、易生黑斑、視力衰弱、眼睛發炎或結膜炎,飲用生汁亦極具效力。此外,還能健全血管及泌尿生殖器官的功效。
芫荽生汁含精油成分過高,容易造成神經器官不調現象,最好不要單獨飲用,且食用的分量也必須限制,每次不得超過30公克,即使混合其它果菜製成果菜汁,比例也不能過高。
芫荽單獨製生汁,實際上也因精油的存在,辛味強烈,難以下嚥,必須和甘藍、白菜、蘋果、檸檬、鳳梨或其它疏果混合使用。
自製香菜大蒜汁方法:香菜1兩、大蒜2粒、檸檬半個、牛奶80CC、蜂蜜4匙。先將香菜搗爛,絞出汁液,再將檸檬榨出汁液再混合其它材料,用果汁機攪拌即成。
自製香菜大蒜汁療效:治低血壓、強精。
自製香菜蘋果汁方法:香菜1兩、蘋果半個、柑橘2個、蜂蜜3匙。將全部材料混入果汁機攪拌成汁,再加蜂蜜即成。
自製香菜蘋果汁療效:清潔血液,適合抽煙者飲用。
在中藥上,種子稱為「胡荽子」、「香荽子」。莖葉是驅風、怯痰藥,可治小兒痲疹發而不快;據藥用植物學記載:芫荽140公分切碎,好酒1杯煎沸後,扔入芫荽,蓋好再煎,勿令洩氣,吸入,治痘疹欲出不出。
藥用:(本草剛目)胡荽草驅風、怯痰藥。治小兒痲疹發不快或透而復沒。一次量0.5~2公克。果含精油。
生長形態:
1年生草本。
根系:
莖幹:
葉的形態:
花的形態:
果實:
種子:
花果期:
繁殖:
芫荽繁殖均用播種法。播種適期北部約8~3月,中部8~11月,南部9~1月。但實際上常有人提早播種,以求賣得好價錢。性喜溫 而輕鬆的濕潤地,栽培土質以肥沃之砂質壤土最佳,高燥而乾旱之地質不適宜種植。
栽培:
整地鬆碎土壤,混入堆肥及少量三要素作基肥,築成寬90~120公分畦,以防雨季排水不良。用撒播法將種子均勻播於畦上,保持土質濕度,成苗後每隔10天,施用三要素1次作追肥,約經培育30~40天即可收穫。芫荽出售必須保持新鮮,因此栽培地點多半靠近城市近郊,以利運輸,才不致失去新鮮品質。
其他記事:
營養成分:蛋白質2.3%、脂肪0.4%、醣類1.4%、維他命A、維他命B2、維他命C、鈣、鐵、精油。
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星期三, 2月 11th, 2009
上個世紀中,人類的平均壽命增加了30年,這可以說是人類五千年曆史中最大的進步。而百歲老人的人數從1990年到2000年間也增加了51%。如何解釋這些巨變呢?健康、教育、疾病預防和治療方面的進步當然是必不可少的因素。但你也許不知道,一些表面上看來似乎是不重要的生活習慣,或是你曾經的生活環境都能影響你的壽命。一項最新的有關長壽的研究列出了一系列有科學依據的長壽徵兆。另外研究者們還給出了一些有助於長壽的建議。來看看你是否具備長壽因素吧。
1、你出生時母親還很年輕
芝加哥大學的科學家們發現,一個出生時母親年齡小于25歲的人活到100歲的幾率是出生時母親大於25歲的人的兩倍。他們認為大概是由於年輕母親最先受孕的是她最好的卵子,因此產生更健康的後代。
2、你很愛喝茶 ! 每天喝1至2杯茶對心臟很有好處,不過要確保茶是當天新沏的。超市裏的即飲紅茶則沒有這樣的健康效果。另外! 還有一些研究表明,喝牛奶會降低茶對心血管系統的保護效果。因此如果要往茶水中添加其他的調味品,最好加蜂蜜或檸檬。
3、多數時候你更願意步行
一項對2,603名男女進行的? 抪! s研究表明,每天堅持步行30分鐘的人可定義為身體健康的人。不管他們體內脂肪含量有多高,都要比每天步行少於30分鐘的人更長壽。同樣,也有研究稱肥胖婦女可通過每天增加10分鐘的運動來改善其心臟健康狀況。因此午飯後不妨走路散散步,每天儘量以各種方式多做一點運動。
4、你很少喝碳酸飲料
波士頓大學的科學家發現,每天飲一次或多次可樂會使你患代謝症候群的風險加倍。代謝症候群是一種代謝異常聚集現象,主要包括高血壓、血脂異常、糖尿病、腹部肥胖以及高尿酸與凝血因子的不正常等等,這些因素會增加患心血管疾病和糖尿病的風險。實驗發現,可樂中的一種著色添加劑會增加動物患代謝症候群的風險。另外,科學家們推測,愛喝碳酸飲料的人由於其味蕾長期接觸人造! 甜! 味劑,逐漸使其習慣於各種甜食,因此更易導致肥胖。
應對策略:如果感到自己咖啡因癮上來,改成喝茶;或者實在難忍,在飲料中加入一些果汁。通過控制好血壓和血脂! 、! 預防糖尿病和不吸煙,你就能增加6-9年的健康壽命。
5、你有一雙強健的腿
背靠墻站立,腳慢慢往前走,然後再退回來直到你保持一個平穩狀態,但是背的下半部要始終緊貼著墻壁。盡最大可能保持這種姿勢,每天做一次,並且每次增加幾秒鐘的時間。
6、你愛吃紫色食物
一項最新研究顯示,紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚,多酚能使血管保持韌性,有助預防心臟病和老年癡呆症。美國辛辛那提大學認知障礙研究中心主任馬克·克裏科瑞安 博士稱,凡是對冠狀動脈有益的食物對腦血管也很有幫助。對動物的初步研究表明,在飲食中增加黑葡萄能幫助改善大腦功能。另有研究顯示,每天喝一杯藍莓果汁有助提升腦細胞功能,增加記憶力。
7、你在青? 皉! ~時期,體重保持在正常範圍內
發表在《兒科學》雜誌上的一項針對137名非裔美國人的研究,對他們從出生到28歲之間做了跟蹤調查,研究表明,14歲時體重超重會增加成年時患Ⅱ型糖尿病的幾率。另外據美國心臟學會的資料顯示,糖尿病患者得心臟病的幾率是正常人的2-4倍。
8、你! 不! 喜歡吃富含肉類的快餐
美國癌症研究院的一項報告顯示,每週吃紅肉超過 18盎司 會增加患結腸癌的風險;每天吃 3.5盎司 加工過的熟食肉類,比如熱狗、腌熏臘肉等,患結腸癌的幾率會增加42%。
至於為什麼紅肉不健康,專家也不是很清楚,但有專家推測可能是因為肉類在燒烤、煙熏、腌幹或用硝酸鹽一類的防腐劑做防腐處理? 犒! L程中產生了致癌原。
9、你曾經受過高等教育
哈佛醫學院的一項最新研究表明,接受過12年正規教育的人,哪怕只受過1年的高等教育,要比受教育年限少於12年的人多活18個月。據說,受教育越高,吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數據表明,受過高等教育的成人中約有10%的人吸煙,而學歷為中學或者更低的人中約有35%的人吸煙。
10、你有真心喜歡自己的朋友
美國西達克瑞斯特學院的心理學副教授邁卡·薩丁稱,良好的人際關係是很好的減壓劑,而知道有人一直支援著你,會讓你身心都保持健康。有研究顯示,慢性壓力削弱免疫系統的功能,使細胞加快老化,最終會使一個人壽命縮短4-8年。
11、你的朋友也很健康
《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究表明,如果你最要好的朋友體重增加了,那麼同樣情形發生在你身上的可能性是72%。主要研究者尼古拉斯·克裏塔基博士稱,要想維持一種健康的生活方式,就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部,或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。
12、! 你! 喜歡接受新的挑戰
有兩項研究顯示,那些自認為生活更有條理的、更自律的人活得更久,並且他們患老年癡呆症的幾率要比沒有他們勤奮認真的人低89%。主要研究者羅伯特·威爾遜教授稱,如果你善於控制你的注意力,那麼你將能啟用你大腦中的更多智慧。設立一些個人或職業上的目標! ,! 並設定期限挑戰自己,努力完成它們。也可以嘗試做一些新事情來刺激大腦,比如你愛讀科幻小說,那麼下次可以嘗試讀本傳記,然後第二天再回憶一下閱讀內容。
13、你喜歡自己動手整理東西
一項研究表明,拖地、擦玻璃這些日常家務只要幹一小時左右就能消耗約285大卡的熱量,從而將死亡幾率降低了30%
14、你是個樂天派
據《美國心理學家雜誌》報道,約有17%的美國人是樂天派,他們對生活有著積極的態度,有明確的目的和很強的社會認同感,他們要比悲觀派的人更健康。美國埃默裏大學的社會學教授科裏·凱斯博(Caizebour , lee)建議,我們人應該努力保持樂觀的態度,積極尋求生活的意義。在義大利的撒丁島或日本的沖繩,那裏有世界上最長壽的人們。他們都很樂天知命,快樂勤勞地工作,而且,他們更注重和家人一起! 享! 受天倫之樂,提升自己的生活精神品質,並且喜歡幫助別人。
(摘錄自環球網)
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星期三, 2月 11th, 2009
情人節/催情松露飯、激情蛋糕 創意餐點好吃又浪漫
更新日期:2009/02/09 18:22
生活中心/綜合報導
雖然情人節還沒登場,但是各大五星級飯店已經推出各種情人餐吸引顧客,其中最特別的餐點是號稱具有「催情」作用,像是用玫瑰做成的沙拉,松露做成的燉飯,還有用佛手柑精油烘焙而成的「激情蛋糕」,不但材料很特殊,菜名更是讓人聽了會臉紅心跳。
挖起一口奶油松露飯送進嘴裡,一位郭先生嚐了後,臉上看起來很滿足,因為裡面放的松露,可是有催情效果喔!郭先生說,「跟我想的一樣,還滿好吃的,味道還滿濃郁的。」主廚豪邁的在鍋子裡倒入奶油醬,與泡著松露的義大利進口米一起攪拌,香味傳遍整間廚房,最後淋上松露油,具有催情效果的燉飯就大功告成。
再來將番茄壓縮成汁,滴上幾滴玫瑰純露,再放上玫瑰花瓣,淡淡的粉紅色,光是用看的就很讓人心動,用餐客人顏小姐說,「淡淡的番茄很新鮮,喝起來有種幸福的感覺!」另外,盤子放上鴨肝、無花果,再將松露切成厚厚的幾片舖在上頭,看了讓人口水直流,就連冰淇淋也是用松露做成的。這樣具有催情效果的一餐,要價當然不便宜,擺滿一桌子,一個人要3200元。飯店業者陳祖平指出,「其實我們在這個餐一推出後,詢問的電話非常多,現在訂位大概有8成。」
嫌太貴嗎?沒關係!另有一個用檸檬幕斯當基座的蛋糕,裡頭大有玄機,滴上好幾滴佛手柑精油,還舖上香吉士果泥,這個6吋的「激情蛋糕」的價格是1千元有找。海鮮也有催情效果,像是生蠔、扇貝等多種海鮮和牛排,全部吃到飽,一人要1千元出頭。為了搶情人節商機,各大飯店業者可說出盡花招,不僅食材選的好,就連名字也別出心裁,希望能在不景氣的市場,搶攻消費者的荷包。(新聞來源:東森新聞記者李姿瑩、蔡宏豐)
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星期三, 2月 11th, 2009
一個人是否活的得意,
關鍵不在「力量」,而在「雅量」。
艾森豪將軍曾有個參謀,經常與他意見相左,
看法迥異。有一天,這位參謀決定請辭。
艾 森豪問他: 「為什麼突然要走呢?」
參謀老實地回答:
「我和你常意見衝突,你大概不喜歡我,
與其等著被你開除還不如我另 謀出路算了。」
艾森豪聽後很驚訝,說:
「你怎麼會有這種想法?
如果我有個跟我意見一模一樣的參謀,
那麼我們兩人當中,
不就有一個人是多出來了的嗎?還有什麼意義呢?」
最後,艾森豪把 參謀勸留下來。
中國人造字頗奇妙,「包容」的「容」,
底下加了個大大的「口」字,彷彿叮嚀著世人:
要接納不同意見,要接納不同的聲音,
不要只會杜絕眾口,
否則將失去許多寶貴的觀點與見解。
一個人會否成功,
關鍵不在「力量」,而在「雅量」!
您能理性、冷靜地聆聽那些不同於己的意見嗎?
問題的答案將決定您日後的成就。
心能合,眾口一同,凡事單純;
心不合,人少口雜,事事複雜 .
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星期三, 2月 11th, 2009
大旱效應提早顯現 陸麵粉貴1成
更新日期:2009/02/09 19:49
尤美心
大陸華北遭遇50年來最大旱災,10個受災省份不少是小麥的生產重鎮。儘管大陸官方喊話表示,旱災不會影響糧食產量,但在市場預期麥價走強的心理因素下,華北旱情效應已經出現。像是極度依賴麵粉的台商連鎖麵包業,已經緊急將原料採購分散,降低風險,而以速食麵在大陸稱霸的頂新集團,也表示農曆年後採購的麵粉,和去年比貴了1成。
香噴噴的麵包一個個出爐,看得人都快掉口水了。號稱在大陸最大的台商連鎖麵包店,因為分店遍及大陸,規模大,華北小麥產區傳出了旱情,對他們來說當然是首當其衝。
台商連鎖麵包店副總俞遠明:「我們公司也有全球採購能力,我們公司用的麵粉,當中很大一部份是用於進口過來,再在本地加工。」 分散原料採購是一個方式;雖說大陸的小麥供應暫時還算穩定,但台商已經開始未雨綢繆。俞遠明:「每天大概我們是要使用大概20噸左右(麵粉),1年下來5、6千噸(麵粉),我們公司本身議價採購能力很強,供應商選擇也比較廣。」 麵包業者做了萬全準備;另一方面,在大陸以「速食麵」起家的頂新集團,1年要用掉至少80萬噸的麵粉;今年在大陸當局提高小麥收購價格和華北旱災的雙重影響之下,麵粉採購已經比08年貴了1成。而如果這場旱災繼續下去,誰都無法保證,大陸的小麥價格不會有波動。
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