【文、攝影／clare】
您多久沒來過味全埔心牧場了呢？很慶幸的，這裡的環境不因年代久遠而有所荒廢，景致反而變得更美了！而假日的人潮駐足在這個大牧場裡，感覺不出它的擁擠，卻為牧場帶來了經濟收入，也為這個牧場的建設多了後盾！
這不是第一次來埔心牧場了，之前至少來過兩次，這次來是小安的跆拳道班自強活動，所以我們全家出動，一口氣繳了四個人的費用，跆拳道教練收到報名單還嚇了一跳！果然，道館當天去的家庭中，我們家的陣容最龐大！
對北部人而言，除了苗栗通宵的飛牛牧場可與之媲美外，位於桃園楊梅的埔心牧場應算是規模數一數二的牧場，這座在民國46年便開發完成、對外開放的牧場，是北台灣第一座牧場，隨著時代的演進，味全埔心牧場漸漸轉型為一座提供休閒、歡樂、學習的牧場，並應用巧妙融合風格迥異的花園景緻，有著四季花園景觀，充滿異國風情！
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| 埔心牧場內用花拼出的乳牛模型，展現快樂迎賓氣氛。 | |
一走近埔心牧場，第一眼瞧見的便是風車廣場，荷蘭乳牛與風車展現視野遼闊的景觀，搭著藍天、白雲、好天氣，可以想見這是一趟充滿知性與娛樂性的旅程，很令人期待的快樂逍遙日！
埔心牧場內可以看見不少草原區，更可喜的是，廣闊的園區內有許許多多高大的樹木，為夏日炎炎多了遮陽的地方，還多了些芬多精與涼意，遊客可以在草園裡奔跑、嬉戲，還可以找個樹蔭下全家野餐，其樂融融！
牧場精心提供美食，可選擇「綠園中式餐廳」所供應的中式套餐或合菜及「綠廊西式餐廳」所烹飪的精緻美味西式簡餐，或是離大自然最近的森林烤肉區、野炊區、焢窯區，只要事先預約即不需準備任何用品食材，也能輕鬆享受不同吃的樂趣。
牧場內DIY工坊，提供付費手工牛奶餅乾、手工牛奶香皂、奶凍、彩繪風箏、陶牛、造型風車的製作，這是啟發孩子學習樂趣的園地，孩子只要來到這裡，就不會喊無聊，家長還可以看到孩子專注的眼神。
之前來到歡樂廣場，場方都有安排外國表演團體的特技秀，這次來此，節目已經更動，改為假日音樂季，請來的是一些大學社團，感覺場面遜色不少，欣賞的遊客相對少了許多，少了熱鬧的感覺。
藝品小舖內有許多和乳牛相關的小藝品、帽子、布偶、玩具、餅乾糖果等，小巧玲瓏感，也可以讓孩子過過癮。一旁的風味點心坊販賣的牛奶甜桶冰淇淋，牛奶味十足，兩球50元，來此遊客不管大人、小孩，幾乎都是人手一支！
和台北市立動物園一樣，廣闊的埔心牧場內也有付費遊園區車，可以載著遊客環繞牧場一周，欣賞埔心牧場內各區風光景色，也為行動不方便的長者或幼童提供了便利的服務。為孩童設計的紙板拼圖與套圈遊戲，讓來此遊客，特別是孩童，可以享有豐富的活動內容，讓行程充滿樂趣。
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| 埔心牧場內場蓬馬車，坐在車內很有皇宮貴族氣派。 | |
味全埔心牧場也提供大小馬騎乘，二圈次只要80元。另外，外形高大英勇的馬兒搭配典雅的馬車造型，每人次只要100元便能體會當皇宮貴族的氣派。
在味全埔心牧場大自然的教室裡，提供最專業活潑的榨乳解說及掌工坊的修馬蹄解說，還有靜態的乳業展覽館及蝴蝶昆蟲生態館讓您飽覽自然生態的奧妙。此外，您還可以親手體驗擠牛奶的樂趣、餵食馬兒、小牛、小白兔。
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| 園區內餵食乳牛與擠牛奶是小朋友的最愛。 | |
這裡還有精彩熱鬧的賽金豬直線賽跑及闖關趣味表演，六隻可愛麝香豬相當有靈性，為現場帶來不少歡笑。
圖片裡布滿了休閒、學習與歡樂，味全埔心牧場和過往記憶中的景色依舊，只是入園全票從250元漲到300元，我覺得有點小貴，或許也可以考慮用住宿的方式，入住這裡的荷蘭渡村假屋、獨棟渡假木屋或休閒渡假木屋，可以省去入場門票，還能享有牧場遊樂八折優惠，不無小補！
★味全埔心牧場
地址：桃園縣楊梅鎮高榮里13鄰3之1號
電話：0800-268286 、03-4644131轉123、125、127
交通：中山高速公路67公里處，幼獅交流道出口，3分鐘到達
營業時間：09：00～17：00
票價：全票300元、優待票250元。團體、身心障礙者、楊梅鎮民另有優待。
停車清潔費：大客車80元、小客車50元、機車（腳踏車）30元
