(中央社訊息服務20090820 16:39:46)不景氣，五路財神多元品牌的小吃餐車總部，舉辦「2009台灣小吃路邊攤個性化餐車成果展」，展覽時間從8月21日至9月20日。‘小小餐車也能闖出一片天’這是本次成果展的主軸，五路財神開店總部陳宏志經理表示，雖然經濟不景氣照樣有人賺大錢；任何人都不要輕易放棄機會，只要您有心走一趟成果展，你就會瞭解小本創業從餐車打造、賣場氣氛營造、生財器具、原物料耗材、技術移轉、廣告促銷、物流配送、開店指導，「一條龍的配套服務模式」，讓您沒經驗也能輕鬆創業。

台灣的加盟連鎖總店數逐年快速攀升，各行各業可供加盟者選擇的加盟項目也越來越多，但有一點不論是加盟主還是加盟者在挑選從事行業時都應注意，所賣的商品若是沒有獨特性，很快就會被市場的創新速度淹沒掉，總部展店數速度就會變慢。

五路財神開店總部認為小本生意開始創業就要贏在起跑點上，所以開發出全台灣最漂亮一系列的專利造型餐車，燈籠造型餐車、咖啡杯造型餐車、碗公造型餐車、西瓜造型餐車、卡通造型餐車....運用漂亮餐車結合市面上主流的小吃美食，不但外觀具有吸引人潮的加分效果，又能快速學習餐飲小吃販售的標準操作流程。是當下最受無經驗的年輕朋友青睞的餐車加盟連鎖品牌，時機歹歹、頭路難找時帶動成功創業加盟的新風潮。成果展地點：五路財神開店總部 (台中市北屯區中清路137-1號 )更多參考資訊 http://www.1010101.com.tw

圖說：台灣餐飲小吃創業加盟連鎖開店「2009個性化餐車成果展」

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

　　鴨胸肉與頂級牛肉一樣有著即佳的口感，價格又比牛肉便宜！在許多的西餐廳就把鴨胸肉做成精緻高級料理，如白蘭地鴨胸、義式煎鴨胸、鐵板鴨胸、南乳汁鴨胸、馬鈴薯焗鴨胸….等，其實只要選對了鴨肉廠商，把鴨胸肉宅配回家，你自己一樣可做一到美味高級鴨胸肉料理。

　　彰化縣大城鄉以養鴨為大宗，與蜆農形成有趣共生。台十七線63.7K線添祥家禽肉品行，擁有自家鴻群冷凍廠，為政府輔導合格屠宰場，檢疫局合格檢驗肉品，批發給國內市場。

　　第二代年輕蔡先生接手後，為了提高鴨肉附加價值，研發代表性鴨肉香腸伴手禮，嚴選飼五、六台斤以上土番鴨的後腿肉，人工分解，不斷拍打按摩，使其彈Q，煎烤後因鴨肥肉較少，沒有刻板的油膩，爽口涮嘴外更彈Q有勁，吃過一次有著難以忘懷滋味。

　　還有涼拌的無骨茶香鴨、彈Ｑ有勁的鴨肉丸子搭配禮盒都是不錯的佳節禮品，此外一年一度的農曆七月十五日的中元普渡拜拜也快到了，鴨肉故鄉大城鄉合格認證生產的鴨肉品宅配團購值得你的信賴。（攝影／江柏樟）

彰化伴手禮大城明仙鴨肉香腸http://048944408.travel-web.com.tw/

台灣名產特產新聞網http://specialty.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

　　鴨肉料理在南台灣，特別是在高雄，深深受老饕們的喜歡。在往高雄澄清湖的路上，有間高掛著黃招牌的成家鴨肉飯，車輛行經此處，許多旅客都會停下車來，細細品嚐這份極具代表性的鳯山美食－成家鴨肉飯。

　　每到用餐時間，店前總會坐著滿滿的的用餐人潮，每個人拿著手中的菜單，總會在鴨肉麵或鴨肉飯上畫上好幾道記號，由於每天的出餐量相當大，所以自然能夠熬煮出一鍋有著香氣十足的鴨湯汁，這不論是用作拌飯或是作為鴨肉麵湯的湯底，都相當地好吃。

　　吃不夠的您還可以另外再點一整盤的煙燻鴨，以甘庶和糖煙燻出的鴨子是成家鴨肉的招牌，鴨肉鮮美，肉質多汁入味，送入口中後，從不停細細咀嚼的過程中，更能感覺到那入味的香氣。

　　旅遊高縣澄清湖，或是到澄清湖看棒球，成家鴨肉的好滋味，您千萬不要錯過！（攝影／張國宣）

成家鴨肉麵：http://073815672.travel-web.com.tw/

2009全台小吃大蒐奇http://h0805.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　現代人注重健康飲食，吃得清淡也漸漸成為一種趨勢。位在台南市東門路二段的湯儂健康麵館，店內餐點皆以健康為訴求，讓消費者吃得美味無負擔。

　　店內每一道料理都是現點現炒製作而成，現做出來的口感總是特別美味。經營者陳小姐表示，店內的麵條皆經過嚴格篩選，選擇品質有保障的知名品牌，例如志斌粄條、慶暉製麵廠的米粉等，其中米粉在製作過程中完全不添加防腐劑，因此一定要以冷凍方式保存，雖然較為麻煩，但也正因為如此堅持，才能讓消費者吃得安心。

　　特別推薦的肉燥乾粄條，以純米製作而成，吃起來的口感Ｑ勁十足，滑順彈牙，配上自行製作而成的香噴噴肉燥，濃郁不油膩的清爽口感，是許多外食一族的最愛。

　　另外來到店內還可品嚐陳小姐自行熬煮的洛神仙楂，冰冰涼涼的酸甜滋味，大熱天來上一杯，配上店內多樣招牌麵食，特別對味，還能讓您喝得清涼消暑又暢快。（攝影／范銘偉）

台南美食‧湯儂健康麵館：http://062094626.travel-web.com.tw/

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/