眉眉角角

小撇步：如何挑選筊白筍？形狀看和捏起來都飽滿的最佳。

調味：高湯、糖、蠔油、太白粉、紹興酒

步驟：

1.茭白筍去殼，將較粗的表皮纖維去除後，切成滾刀塊 (邊滾邊切)備用。

2.菇類切片，加入蠔油、糖、高湯一同拌炒，炒至湯汁收乾即可。

3.蔥、薑爆香後，加入少許紹興酒和高湯略煮一下，撈去蔥薑殘渣，再加上茭白筍煮至軟。

4.筊白筍的清甜與爽口的菇類，搭配得恰到好處。

像是這道桂筍滷排骨，排骨和桂竹筍分開滷製，味道滷得透且香氣十足，2者搭配一起吃，口感不油膩又有香氣。

小祕訣：桂竹筍本身帶點酸苦味，買回家後流水沖洗約10分鐘除味。

小撇步：桂竹筍如何保存？將表皮膜去除，整根浸泡於水中，可保存約2個星期，但要每天換水。

調味：醬油、糖、紹興酒、胡椒、高湯、蠔油

步驟：

1.桂竹筍切絲，沖冷水將其洗淨，再下鍋汆燙，撈起備用。

2.蔥、薑、蒜、八角、桂皮爆香後，加入醬油、糖、酒、胡椒、高湯及排骨，小火慢煮約1小時。

3.桂竹筍加上滷汁及高湯，用小火煨至入味，添加少許的鹽及糖調味。

4.滷汁加入少許太白粉水勾芡，製成醬汁。桂竹筍鋪於盤底，排骨放在上面，再淋上醬汁即完成。

5.排骨滷至入味且軟嫩，搭配桂竹筍的脆度和香氣，口感清爽不油膩。

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http://yingmei75.pixnet.net/blog/post/13010687/1#comment-26336043  ......可我在瞧見他臉上那一抹不懷好意的笑時, 我確認他一定看的一清二楚,我窘的惱羞成怒, 這人是誰,怎麼會在公司的會議室內呢? ... 而到目前為止,我很開心,因為他真的讓我無後顧之憂 , 在他身上三百六十五天總是會攜帶一片薄薄的衛生棉, 那是甜言蜜語無法取代的體貼表現。............

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VvhmQfSEGQHi2FaR6qSY/article?mid=54168  ......一對情侶吵架。 女:「你每一樣東西都比不上別人!」 男:「對,尤其是女朋友!」......

http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=389101&id=896528&dcid=20  ..........人类每天消耗的废塑料是怎么处理的？塑料不像可分解的垃圾，很多塑料是不能被分解的。每年，大量的塑料瓶子充斥着我们的海洋。而这些废塑料对环境造成了极大的破坏，甚至威胁到我们赖以生存的地球。假如你在Google上敲下“Great Pacific Garbage Patch”的字样（意为“大太平洋垃圾带”），你会发现很多可怕的照片。在位于美国夏威夷和加利福尼亚之间的太平洋上，就有这么一座巨大的塑料垃圾岛，虽然它形成的时间并不长，但是其状况却令人担忧。........

情人節到了.不同款式的情人.紛紛出籠......

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