七彩神仙鍋——–(素)
星期四, 2月 11th, 2010
【材 料】
牛蒡1支
馬鈴薯1粒
白蘿蔔1條
紅蘿蔔1條
山藥1條
黃豆芽300公克
海帶結110公克
菱角75公克
三角豆干6個
鮮香菇3朵
綠花椰菜1粒
【調味料】
素高湯6杯
鹽1茶匙
【做 法】
1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗淨去皮切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。
2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗淨備用。
3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。
牛蒡1支
馬鈴薯1粒
白蘿蔔1條
紅蘿蔔1條
山藥1條
黃豆芽300公克
海帶結110公克
菱角75公克
三角豆干6個
鮮香菇3朵
綠花椰菜1粒
【調味料】
素高湯6杯
鹽1茶匙
【做 法】
1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗淨去皮切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。
2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗淨備用。
3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。